1. Jednorazowe miski plastikowe zawierają dużą ilość substancji niebezpiecznych, np. plastyfikatorów. Gdy zastawa stołowa przekroczy granicę odporności na ciepło, jednorazowe plastikowe miski uwalniają plastyfikatory, które uszkadzają wątrobę i nerki ludzkiego organizmu oraz wpływają na układ hormonalny. systemu itp.
2. Oprócz uwalniania się plastyfikatorów z plastikowych misek pod wpływem wysokiej temperatury, rozpuszczona materia organiczna może również powodować uwalnianie się szkodliwych substancji z jednorazowych misek plastikowych. Na przykład podczas gotowania często używamy wina do gotowania, octu i innych przypraw, a ocet i wino do gotowania wytwarzają octan etylu, który niszczy pierścień benzenowy materiału polimerowego w jednorazowej plastikowej misce, powodując przeniesienie substancji plastikowych do żywność.